동용천가오(東湧陳高) 최고의 풍미를 자랑하는 고량주

마주(馬祖)하면 마주 고량주가 떠오른다. 달콤한 술향기가 목구멍에 따스하게 스며드는 마주 술은 매년 양이 한정되어 있고, 마주 외 지역에서는 거의 판매하지 않는다. 그렇다면 마주(馬祖) 사람뿐만 아니라 주객들이 사랑하는 술은 무엇일까? 바로 동인(東引) 양조장에서 만드는 동용천가오(東湧陳高)다.

마주(馬祖) 양조장은 난간(南竿)과 동인(東引) 두 곳에 있다. 동인(東引) 양조장은 <동용 양조장(東湧酒廠)>이라고도 불린다. 양조장에서 만드는 동용천가오(東湧陳高)는 자연 발효하고 옛 방법으로 양조한다. 온도, 습도, 심지어 발효를 돕는 유산균까지 적절해야 한다. 게다가 화강암 지질의 맥반석이 풍부하게 함유된 산천수를 사용하고 노련한 양조사가 결정에 따라 양조 시간을 결정한다. 이처럼 엄격하고 정성껏 빚어낸 술은 식감이 깊고 진해 <동용천가오(東湧陳高)는 마오타이(茅臺)를 이긴다>는 명성이 있다. 제작이 쉽지 않고 가격이 저렴해 마주인들의 사랑을 한 몸에 받는다. 경사나 상사에 빠지지 않고, 귀한 손님을 대접할 때 쓰는 진품이기도 하다.

마주(馬祖) 양조장 동인(東引) 전시 판매 센터에서 동용천가오(東湧陳高)를 맛보고 소개 영상 및 대대로 생산해 온 술 상품 전시를 감상할 수 있다. 술을 구매하려면 판매 거점에서 구매해야 한다.

참고: 음주 후 운전하지 마십시오. 만 18세 미만은 주류를 마실 수 없습니다.

일반 시설: 주차장, 화장

관광 정보

찾아오는 길

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