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어면(魚麵)은 마쭈(馬祖) 지역의 대표 특색 면요리로, 장어 또는 마자어(馬加魚)를 주원료로 사용합니다. 생선을 갈아 반죽한 뒤 굽고 건조하여 면처럼 만들어냅니다. 볶음면, 국수, 튀김면 등 다양하게 즐길 수 있습니다.
886-836-56539
대만 렌지앙현(連江縣) 북간향(北竿鄉) 탕치촌(塘岐村) 168번지
11:00-13:00 (공식 공지를 확인 바랍니다)
