아메이(阿妹)의 디엔딩비엔후

개수(介壽)촌 사자시장(獅子市場) 2층에 위치한 “아메이의 디엔비엔후”는 마쭈(馬祖)에서 유명한 鼎邊糊 전문 식당입니다. 이 요리는 복건(福州)에서 시작된 음식으로, 쌀반죽을 국물 냄비 가장자리에 부어 익힌 후 다시 국물 속으로 긁어 넣어 한 그릇의 디엔비엔후로 완성하는 희귀하고 진정한 특별요리입니다. 서비스 항목：디엔비엔후, 연새우왕만두(燕餃).