창티싱차이(長堤荇菜) 주방이 되기 전, 창티(長堤)는 80년의 역사를 간직하며, 주로 서양식 패스트 푸드를 메인으로 하는 카페였습니다. 섬의 소비자 구조 변화에 따라, 차이(蔡) 가문의 일상적인 요리가 고객들의 지정 음식이 되면서, “동인(東引)에 오면 꼭 먹어야하는 동인(東引) 요리”로 꼽히며, 2017년에 정식으로 카페에서 싱차이(荇菜) 주방으로 바뀌었습니다.
식당은 차이(蔡) 가문의 요리를 메인으로 하는 메뉴판에 없는 요리로, 내부 인테리어는 편안한 분위기를 자아내며, 점심과 저녁에 모두 다른 분위기를 풍기지만 맛은 변함 없어, 동인(東引) 가정식의 따뜻함을 맛보고 싶다면, “창티싱차이(長堤荇菜) 주방”으로 오세요.
비고: 메뉴판에 없는 요리는 매년 4-10월에 주문가능하며, 사전 예약을 권장합니다; 11-3월은 겨울철 관광 비수기로, 이 곳은 야생 생선알 공장이 되며, 품질, 맛이 아주 좋은 단골 손님들의 맛집 리스트 식당입니다.
서비스 항목：카페와 어부 주방
전화：0836-77365