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홍자오(紅糟) 삭힌 두부는, non-GMO 콩을 사용하였으며, 전과정에서 화학 방부제를 첨가하지 않고, 순수 핸드메이드 제작으로, 창의적인, 천연의, 건강한 “저 나트륨 홍자오 삭힌 두부”로, 마주 전통 특색이 돋보이는 발효 식품으로 전통의 맛을 나타냅니다