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맛은 사치마(沙其瑪) 같지만 더욱 바삭하며, 신선한 찹쌀을 불리고, 으깨고 찹쌀가루와 섞어 찹쌀 덩어리로 만들고, 작게 잘라 기름에 튀겨 다시 맥아당에 비빈 후, 꾹 누르고 작게 잘라, 마지막에는 땅콩 가루를 뿌려 만들었으며, 설탕 소스는 승패를 결정하는 관건으로, 그 숙성 정도가 날씨에 따라 조정됩니다.