馬祖青の涙ワイン 龍福山荘
馬祖の「藍眼淚(青の涙)」から名付けられた「馬祖青の涙ワイン」は北竿龍福山荘とスペインのワイナリーD.O.Almansaがコラボした1本です、ラベルのデザインには馬祖の生態が盛り込まれ、馬祖ならではのお土産の一つになっています。
このラベルには、美しい芹壁集落、馬祖の壮麗な花崗岩の海岸線、そして輝く青の涙が手描きされています。この限定版ワインはスペインのワイナリーD.O.Almansaより提供され、ブルー色のワインは高品質ブドウであるヴェルデホを使用しています。低温で半発酵した、果実の甘みや風味を残したアルコール度数の低いワインで、香りがふんわりと広がります。
ヴェルデホの皮に含まれるアントシアニンを抽出して加えることで、馬祖青の涙のワインが完成します。
青マンゴーやパイナップル、パッションフルーツ、グレープフルーツのといった熱帯系のフルーティーな香りと酸味のある甘みが特徴で、馬祖のシーフードと相性抜群のワインです。
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